Wer Cold Brew oder Smoothie Bowls sucht, sollte lieber nach Bali gehen. Die indonesischen Evergreens wie Gado-Gado, Nasi oder Mie Goreng kann man auch auf Sumatra finden. Aber die Insel hat ihre ganz eigene Küche. Die bekanntesten davon sind zweifellos Rendang, Soto, Sambal oder Gulai. …